Sau khi xem xét và cân nhắc giữa các mặt bằng, Khoa Pug đã quyết định chọn mua lại quán phở nằm trên đường Bellaire - tuyến đường huyết mạch nằm ở phía Tây Houston, bang Texas. Quán cũng nằm ở vị trí vô cùng đắc địa khi có 2 mặt tiền, rộng 600m2, khu vực để xe ô tô rộng rãi và rất đông người Việt qua lại.
Vị trí nhà hàng anh mua lại nằm ở khu vực trung tâm của Houston, Mỹ. (Ảnh: Chụp màn hình)
Ở phía bên trong nhà hàng vốn đã được trang bị đầy đủ tiện nghi từ bàn ghế, nội thất, hệ thống thông gió, điều hòa, chữa cháy… Riêng không gian bếp cũng đã rộng đến 320m2 đã được sắm đầy đủ dụng cụ, thiết bị cùng 2 khu vực tủ mát, tủ đông riêng biệt đủ rộng rãi để lưu trữ thực phẩm.
Trong clip, Khoa Pug cho biết tiệm phở ban đầu được xây hết hơn 1,2 triệu USD (khoảng 27,6 tỉ đồng) và chủ cũ mong muốn bán được với giá 600 nghìn USD (hơn 13,8 tỉ đồng). Tuy nhiên Khoa Pug muốn phá toàn bộ không gian bên trong để thiết kế lại theo ý của mình nên đã nhờ luật sư ra giá.
Dụng cụ, thiết bị bếp bên trong gần như có đủ cả. (Ảnh: Chụp màn hình)
Sau khoảng thời gian thỏa thuận, cuối cùng Khoa Pug đã mua lại được quán phở với giá 250 nghìn USD (gần 6 tỉ đồng). Ngoài ra anh sẽ còn phải trả thêm phí thuê đất cùng với thuế đất hết 13,2 nghìn USD/tháng (hơn 300 triệu đồng). Hợp đồng trước mắt được Khoa Pug kí trong vòng 5 năm, từ năm 2022 đến năm 2027.
Nói về tham vọng của mình khi mở cửa hàng kinh doanh lẩu, Khoa Pug chia sẻ: “Trong vòng khoảng tầm 3 tháng tiệm sẽ đi vào hoạt động… Trong tương lai nếu được mọi người ủng hộ đông, mình sẽ mở thêm chi nhánh ở Bắc Kinh, Thượng Hải, Tô Châu…
Mình vẫn nói với anh Vương rằng mục tiêu chính là thị trường 1,4 tỉ dân tại Trung Quốc. Đây là bước khởi nghiệp đầu tiên trên đất Mỹ. Mình sẽ đem sản phẩm “made in USA” đi qua Trung Quốc. Thương hiệu dự kiến sẽ có khoảng 20 đến 30 chuỗi nhà hàng như vậy.”
Bên trong nhà hàng của Khoa Pug có thể chứa tối đa 160 người. (Ảnh: Chụp màn hình)
Bên cạnh đó, nam YouTuber còn nhắn gửi đến những ai có nhu cầu việc làm có thể tìm đến anh để được giải quyết: “Bạn nào muốn làm nhà hàng mình, full time hay part-time thì nộp đơn, mình sẽ nhận vô làm. Đặc biệt là các bạn người Việt, các bạn sinh viên, mình sẽ tạo công ăn việc làm cho.”
Khoa Pug còn cho biết thêm rằng việc mở một nhà hàng ở Mỹ là rất khó khăn, đặc biệt là đối với một du học sinh Việt Nam chân ướt chân ráo mới qua như anh thì lại càng là thử thách lớn. Song Khoa Pug cùng triệu phú Vương Phạm cũng đã chuẩn bị sẵn tâm lý và xác định rằng đối với nhà hàng lẩu đầu tiên này sẽ không đặt nặng vấn đề lời lỗ.
Anh cùng chủ cũ của nhà hàng chính thức kí kết hợp đồng mua bán. (Ảnh: Chụp màn hình)
Cuối video, anh còn gửi lời nhắn nhủ đến cộng đồng người Việt ở nước ngoài và khán giả kênh YouTube của mình hãy ủng hộ cho thương hiệu lẩu. Quá trình xây dựng nhà hàng sắp tới cũng sẽ được Khoa Pug tiếp tục cập nhật trên kênh cá nhân.
Từng là một YouTuber chuyên đánh giá các nhà hàng nên việc Khoa Pug có quán ăn của riêng minh được rất nhiều người quan tâm. Cùng chờ xem thành quả mà nam YouTuber đạt được sẽ thế nào nhé.
